Россия, Ставропольский край, Кисловодск, Седлогорская улица, 118а, 1 этаж
Время работы: Пн-вс: 11:00—23:00 и до последнего клиента
Закроемся в 23:00

Весь прайс-лист

Холодные закуски

Ассорти Пхали

250г Свекла, красная фасоль, шпинат

490 руб.
Букет из свежих овощей

400 г Огурцы, розовые помидоры, болгарский перец, зелень в ассортименте

400 руб.
Букет из маринованых овощей

300г Красные соленые помидоры, малосольные огурцы, черемша, чеснок, капуста по - грузински, цицак

420 руб.
Рулетики из баклажан

150 г , с ореховой начинкой

390 руб.
Домашние сыры

250 г , сыр овечий, Сулугуни, Брынза, пряди

550 руб.
Аджапсандали

200г, печеные на углях баклажаны, помидоры, болгарский перец, острый перец, свежий красный лук, зелень

350 руб.
Лобио по - Имеретински

200 г, красная отварная фасоль, обжаренный репчатый лук, грецкий орех, чеснок, зелень .специи

320 руб.
Ролл по -Грузински

180 г, Листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, ореховым соусом, огурцом и зеленью

490 руб.
Паштет из куриной печени с пряной хрустадой

170 г

450 руб.
Мясное ассорти

200/30г, отварной телячий язык, казы, бастурма, суджук, горчица

850 руб.
Рыбное ассорти

170г, Семга слабосоленая, рыба масляная холодного копчения, маслины, лимон, зелень

850 руб.
Сало

150/50/30г , С тостами из Бородинского хлеба, горчицей и зеленым луком

430 руб.
Зелень в ассортименте

50 г

200 руб.
Оливки, Маслины

100г

350 руб.
Лимон

50г

120 руб.
Сациви из курицы

250г. Сациви из курицы в нежном ореховом соусе "Баже"

450 руб.

Салаты

Лето в Грузии

250 г, Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, зелень, ароматное масло

320 руб.
Салат с хрустящим баклажаном и сливочным сыром

250 г

480 руб.
Тифлис теплый

250 г, телятина, шампиньоны, сливочно-грибной соус, лист салата, пармезан

750 руб.
Батуми

250 г , Розовые помидоры, кресс салат, рассольная брынза, кедровые орешки, красный лук, оливковое масло, крем бальзамик, лимон

450 руб.
По- Грузински с грецким орехом

250г , Свежие огурцы и помидоры, сладкий перец, красный лук, острый перец, чеснок, грецкий орех, оливковое масло

390 руб.
Кобулети

Салат из семги слабой соли, бейби картофеля, со свежим огурцом, салатом фризе и медово-горчичной заправкой

650 руб.

Горячие закуски

Сулугуни жареный в хрустящей панировке

250/50 г, С соусом цахтон

410 руб.
Сулугуни запеченный с томатами на кеци

250г

390 руб.
Сулугуни жареный в хрустящей панировке

250/50 г, с джемом из брусники

410 руб.
Ламаджо

200г

350 руб.
Цицак жареный в хрустящей панировке

160г, с начинкой из сыра

400 руб.
Картофель по - Эчмиадзински

250г, с грибным жульеном и хрустящей сырной корочкой

450 руб.

Супы

Харчо с говядиной

250 г, густой томатный суп с отварной говядиной, рисом, луком, чесноком, грецким орехом и зеленью

400 руб.
Лапша по - домашнему

250 г , куриный бульон из домашней курицы с лапшой, мясом курицы, отварным яйцом, морковью, луком и зеленью

320 руб.
Чанахи

250 г, Густой томатный суп, с отварной бараниной, картофелем, баклажаном, болгарским перцем, помидорами. чесноком и зеленью

430 руб.
Шорпа из баранины

Наваристый бульон с бараниной, отварным картофелем, морковью, чесноком и зеленью

400 руб.
Окрошка на Мацони

*Сезонное блюдо. 250 г, Редис, свежий огурец, отварной картофель, куриное филе, отварное яйцо, мацони, горчица, зелень

360 руб.

Горячие блюда

Оджахури птица

250г, Жаркое из картофеля, репчатого лука, болгарского перца, помидор, птица ( курица)

480 руб.
Оджахури баранина

250г, Жаркое из картофеля, репчатого лука, болгарского перца, помидор, баранина

600 руб.
Оджахури телятина

250 г, Жаркое из картофеля, репчатого лука, болгарского перца, помидор, телятина

650 руб.
Чахохбили из курицы

250г, Томленое рагу из курицы с репчатым луком, помидорами, томатом, чесночной пастой и кинзой

450 руб.
Долма по - Грузинки

190г, Фарш из свинины и говядины с ароматными специями и рисом завернутый в виноградные листья. Подается с соусом цахтон

520 руб.
Чашушули из телятины

250г, Телятина тушеная с луком, томатами, сладким перцем и острой аджикой

650 руб.
Цыпленок Чкмерули

1шт. Цыпленок корнишон обжаренный до золотистой корочки. Подается с сливочным соусом, чесноком и специями

700 руб.
Цыпленок Тапака

1шт. Молодой цыпленок обжаренный до хрустящей корочки с чесночной пастой и кинзой

600 руб.

Хинкали вареные

Телятина / Хинкали

1шт.

100 руб.
Ягненок / Хинкали

1шт

100 руб.
Свинина и Телятина / Хинкали

1шт

100 руб.
Креветки и Сыр / Хинкали

1шт

140 руб.
Грибы и Сыр / Хинкали

1шт

90 руб.
Сыр/ Хинкали

1шт

90 руб.
С вишней / Хинкали

1шт

90 руб.

Хинкали жареные

Телятина / Хинкали

1шт

110 руб.
Ягненок / Хинкали

1шт

110 руб.
Свинина и Телятина / Хинкали

1шт

110 руб.
Креветки и Сыр / Хинкали

1шт

150 руб.
Грибы и Сыр / Хинкали

1шт

100 руб.
Сыр / Хинкали

1шт

100 руб.

Выпечка

Кутабы с зеленью

120г, Лепешки из пресного теста с начинкой на выбор

250 руб.
Кутабы с сыром

120 г, Лепешки из пресного теста с начинкой на выбор

270 руб.
Кутабы с телятиной

120 г, Лепешки из пресного теста с начинкой на выбор

320 руб.
Пирог с бараниной

500г, пирог из дрожжевого теста с начинкой на выбор

700 руб.
Пирог с телятиной

500г, пирог из дрожжевого теста с начинкой на выбор

700 руб.
Пирог с картофелем и сыром

500г, пирог из дрожжевого теста с начинкой на выбор

450 руб.
Пирог со свекольной ботвой и сыром

500г, пирог из дрожжевого теста с начинкой на выбор

500 руб.
Пирог сладкий с вишней

600г, пирог из дрожжевого теста с начинкой на выбор

600 руб.

Хачапури

Хачапури по - Мегрельски

420г, Хачапури из дрожжевого теста с начинкой из рассольной брынзы и сулугуни

570 руб.
Хачапури по - Аджарски

250г, Лодочка с начинкой из сулугуни и брынзы, с желтком и кусочком сливочного масла

430 руб.
Хачапури с фаршем и овощами

250г, Лодочка с фаршем из телятины с специями, томатами .репчатым луком и болгарским перцем

490 руб.
Хачапури на мангале

150г

290 руб.

Гарниры

Картофельное пюре

150г.

220 руб.
Картофельное По - Деревенски

120г

180 руб.
Картофель Фри

120г.

180 руб.

Соусы

Цахтон

Нежный соус на сметане с чесноком, зеленью и черным молотым перцем

100 руб.
Аджика

Густой соус из острого стручкового перца, кориандра , хмели сумели и чеснока

120 руб.
Мятная аджика

Соус из стручкового острого перца, свежей мяты и зелени на сметане

100 руб.
Ткемали

Кисло-сладкий пряный соус из красной алычи с добавлением специй, зелени и чеснока

120 руб.
Сацебели

томатный соус с чесноком, зеленью и специями

100 руб.
Наршараб

Гранатовый соус

140 руб.
Кетчуп

100 руб.
Сметана

100 руб.
Мацони

100 руб.

Овощи на углях

Картофель с салом/курдюком / на углях

100 г. Заказ от 300г.

130 руб.
Баклажан/ на углях

100г

130 руб.
Помидор/ на углях

100г

130 руб.
Болгарский перец/ на углях

100г

130 руб.
Острый перец/ на углях

1шт

100 руб.
Шампиньоны / на углях

100г

220 руб.

Шашлык

Телятина вырезка / Шашлык

100гр. заказ от 300гр.

750 руб.
Жар Баур / Шашлык

100г, телячья печень в бараньей жировой сетке

350 руб.
Телячий язык / Шашлык

100г, В пряной аджике

480 руб.
Баранина корейка / Шашлык

100г

520 руб.
Баранина мякоть / Шашлык

100г

450 руб.
Ики Бирь / Шашлык

100г, Шашлык из мякоти баранины с курдюком

450 руб.
Бараньи язычки / Шашлык

100г

450 руб.
Баранина семечки / Шашлык

100г

400 руб.
Баранина Кебаб / Шашлык

100г

320 руб.
Свинина корейка / Шашлык

100гр

350 руб.
Свинина мякоть / Шашлык

100гр

390 руб.
Свинина ребрышки / Шашлык

100г

340 руб.
Курица крылышки / Шашлык

100г

260 руб.
Курица филе / Шашлык

100г

300 руб.
Курица Кебаб / Шашлык

100г

280 руб.

Рыба на углях

Стейк из Лосося / на углях

100г

750 руб.
Форель речная / на углях

100г

480 руб.
Креветки Тигровые / на углях

6шт

700 руб.

Десерты

Пахлава

290 руб.
Наполеон

350 руб.
Штрудель вишня

350 руб.
Штрудель яблоко

350 руб.
Медовик открытый

430 руб.
Блины с нутелой

290 руб.
Блины с домашним джемом

170г. или сметаной

250 руб.